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Información básica

Los huevos son producidos por gallinas ponedoras, también conocidas como ponedoras. Las gallinas ponedoras son razas especializadas de pollo que han sido seleccionadas por sus altas tasas de producción de huevos y son diferentes a las razas criadas para carne (pollos de engorde).

Si estás dispuesto a incursionar en este negocio de producción de huevos o ya has comenzado a criar pollos para la producción de huevos, necesitas comprender las capacidades productivas de las aves.

Es conveniente saber cómo medir la cantidad de huevos que tus gallinas pueden producir y estar al tanto de las variables que afectan la producción de huevos.

Es necesario identificar qué gallinas están poniendo huevos y determinar por qué tus gallinas no están poniendo. Al tener un conocimiento sólido de estos factores, te ayudará a garantizar el éxito de tu parvada.

La luz es un factor importante para estimular a las gallinas a poner huevos. Es la principal señal ambiental que recibe la gallina, que a su vez regula los niveles hormonales que afectan la puesta de huevos. Tanto la duración del período de luz como la intensidad de la luz son importantes, y los agricultores proporcionan iluminación artificial en ciclos especialmente desarrollados para optimizar tanto la frecuencia de producción como la calidad de los huevos.

Propósito de las jaulas en batería en avicultura

Una serie de investigaciones nos han ayudado a confirmar y afirmar que la jaula en batería es el sistema de cría de aves más adecuado y eficiente. Si deseas que tus pollos permanezcan saludables durante el período de cría, entonces no debes pasar por alto el uso de jaulas en batería. Las jaulas en batería son un medio muy bueno para alojar a tus pollos en condiciones saludables que mejorarán su reproducción. No nos referimos a cualquier tipo de jaula en batería con un piso de malla metálica y elementos de calefacción esenciales para la cría de pollos, sino que nuestras jaulas en batería son superiores en términos de calidad y van más allá de ese tipo de características. Una buena jaula en batería está diseñada de tal manera que permite que los excrementos de los pollos pasen a través de ella. Esto significa que esta jaula en batería no retiene el estiércol o heces de los pollos; cuando el estiércol de las aves puede caer libremente, es más fácil limpiarlo del entorno de los pollos. Como resultado, tiendes a minimizar los riesgos de enfermedades resultantes de la adherencia de excrementos de pollo a la jaula en batería. Además del tema de la seguridad, esto mantendrá a los pollos saludables y hará que la cría de pollos sea una tarea valiosa para el avicultor.

También ayuda a aumentar la producción de huevos en aves ponedoras. Además de salvaguardar la salud de tus pollos, las jaulas en batería también ayudan a aumentar la producción de huevos en aves ponedoras. Estamos de acuerdo en que cuando un pollo está saludable, se volverá significativamente más productivo. Sin embargo, lo contrario ocurre con los pollos que crías en entornos que no mejoran su salud. Una jaula en batería bien construida aumenta el potencial de producción de huevos en los pollos. Estimaciones recientes también revelan que el 70% de los huevos en productos como mayonesa, sándwiches y pasteles provienen de pollos criados en jaulas en batería. De hecho, la mayoría de los avicultores han admitido que el sistema de jaulas es mucho mejor que el sistema de cama profunda en términos de producción de huevos. Los agricultores confiesan que "La producción de huevos de los pollos se ha duplicado desde que los trasladaron de la cama profunda al sistema de jaulas en batería". Por lo tanto, si te dedicas al negocio de aves ponedoras, te aconsejamos que uses jaulas en batería para ayudar en la producción de huevos.

El uso de una jaula para pollos reduce el costo de mano de obra. El sistema de jaulas en batería en la avicultura reduce el costo de mano de obra para el agricultor. Esto se debe a que los pollos están bien organizados y dispuestos en filas de jaulas que tienen todas las instalaciones necesarias. Cada fila de jaulas en batería tiene un comedero y un bebedero que el agricultor puede llenar fácilmente. Además, no es necesario lavar los bebederos y comederos todos los días como en el caso del sistema de cama profunda. Dado que las aves están en jaulas lejos de sus instalaciones de alimentación, no pueden saltar sobre las instalaciones para contaminarlas. Otra cosa hermosa del sistema de jaulas es que las heces de las aves caen en un solo lugar, lo que facilita la limpieza. Además, los huevos ruedan libremente hacia el frente de las jaulas, donde los trabajadores pueden recogerlos fácilmente sin perder ninguno. La gestión avícola se vuelve fácil con el sistema de jaulas. Reduce el estrés para el agricultor y la necesidad de emplear muchos trabajadores para la granja avícola.

Otro propósito es que ayuda a los agricultores a criar un mayor número de aves por unidad en un área pequeña con jaulas en batería. Con las jaulas en batería modernas, puedes criar un mayor número de aves por unidad de área. Eso significa que las jaulas en batería te ahorran costos en construcción y te ayudan a maximizar el uso del espacio que tengas disponible.

Muchas jaulas en batería tipo A pueden alojar entre 96, 128 y 160 pollos o más por unidad, dependiendo del tamaño y modelo que compres. Por lo tanto, es rentable invertir en avicultura utilizando jaulas en batería con alta capacidad de alojamiento.

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3. Jaula de cría de pollos y equipo para ponedoras, pollitos de un día, criadoras, pollos de engorde y reproductores
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Cómo se producen los huevos

Hay tres sistemas de producción diferentes en uso común: jaulas, graneros y libre pastoreo. La jaula convencional no enriquecida ('jaula en batería') fue desarrollada en la década de 1950 para la producción intensiva de huevos, maximizando la producción de huevos por unidad de área.

El reducido estado de bienestar de las gallinas mantenidas en jaulas en batería convencionales llevó a prohibir su uso y se introdujeron nuevos estándares mínimos de bienestar para las gallinas en jaulas. Una nueva 'jaula enriquecida' ahora se utiliza en muchos países, junto con los otros dos sistemas comunes de producción de huevos.

Todos los sistemas de producción de huevos a nivel mundial están estrictamente regulados con respecto a los estándares de bienestar. En los sistemas de jaulas enriquecidas, las gallinas pasan su vida productiva en interiores en grandes jaulas con otras gallinas, donde tienen acceso a todas las instalaciones necesarias para satisfacer sus necesidades esenciales.

Expectativas de producción y variables que afectan la producción

Una gallina solo puede poner un huevo al día y habrá algunos días en los que no ponga ningún huevo. Las razones de este horario de puesta están relacionadas con el sistema reproductivo de la gallina. El cuerpo de una gallina comienza a formar un huevo poco después de que se pone el huevo anterior, y toma 26 horas para que un huevo se forme completamente. Debido a que el sistema reproductivo de una gallina es sensible a la exposición a la luz, eventualmente la gallina pondrá demasiado tarde en un día para que su cuerpo comience a formar un nuevo huevo. La gallina luego omitirá un día o más antes de poner nuevamente.

Además, no todas las gallinas comienzan a poner el mismo día, ni continúan poniendo durante el mismo período de tiempo. Las gallinas pueden comenzar a producir rápidamente, alcanzar un pico y luego reducir lentamente el nivel de producción. La duración del tiempo que una parvada producirá huevos también varía.

Muchas parvadas domésticas producen huevos intermitentemente durante tres o cuatro años. Cada año, el nivel de producción de huevos es menor que el año anterior. Además, el tamaño de los huevos aumenta y la calidad de la cáscara disminuye cada año.

Tanto la cantidad de huevos que puedes obtener de una parvada como la cantidad de años que una parvada producirá huevos dependen de varias variables.

Las ponedoras se crían en jaulas en batería por las siguientes razones

1. El sistema te ayuda a mantener a las aves en un espacio pequeño y permite un movimiento muy limitado, esto hace que los pollos conserven su energía y, por lo tanto, disfruten de un aumento en el nivel de producción.

2. Proporciona comodidad y estabilidad para las aves.

3. Se consume menos alimento y se evita el desperdicio.

4. El registro de la producción individual de huevos y la eliminación de las ponedoras deficientes se hace más fácil.

5. Un agricultor puede hacer fácilmente un conteo de existencias de los pollos.

6. Es más fácil cuidar a las pollitas.

7. Es mucho más fácil evacuar los desechos en el sistema de jaulas en batería. Las heces caen al piso o a bandejas metálicas que se limpian regularmente.

8. Es más fácil de operar.

Nuestros servicios

1. La calidad es nuestra prioridad y el cliente es primero.

2. Organizamos programas de talleres para los clientes.

3. Ofrecemos buenos servicios de logística al cliente.

4. El cliente obtiene valor por su dinero.

Preguntas frecuentes

P: ¿Son buenas las jaulas en batería para ponedoras?

R: Esto hace que los pollos conserven su energía y, por lo tanto, disfruten de un aumento en el nivel de producción. Proporciona comodidad y estabilidad para las aves.

P: ¿Por qué son buenas las jaulas en batería?

R: Las jaulas en batería reducen la mano de obra del avicultor.

P: ¿Qué es la producción de huevos en batería?

R: Las gallinas en batería son gallinas ponedoras que se mantienen en jaulas en batería.