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Información básica

Como todos sabemos y creemos, unos buenos pollitos se convertirán en pollos de engorde para consumo de carne o en ponedoras para producción de huevos. Es conveniente prestar la atención adecuada y suficiente a los pollitos para lograr una crianza exitosa. Las primeras 17 semanas de vida de una pollita son críticas. Un manejo cuidadoso durante este período permitirá que el ave alcance su potencial de rendimiento.

Aunque no siempre es posible criar pollitas en estricto aislamiento de aves adultas en granjas rurales, se recomienda en granjas semicomerciales y comerciales. Durante las primeras seis semanas, es importante proporcionar alimento al menos dos veces al día. Después de cinco semanas, se deben verificar el consumo de alimento y los pesos corporales. Es una buena práctica pesar 100 pollitas por semana durante el período de crecimiento, comenzando a las cinco semanas de edad. Las pollitas deben trasladarse a jaulas o al gallinero de puesta a las 16 semanas de edad, antes del inicio de la madurez sexual.

Manejo de pollitos

Las ponedoras híbridas modernas pueden criarse con éxito en sistemas de crianza en piso y en jaulas en países en desarrollo. Sin embargo, requieren un manejo más cuidadoso que los pollitos rurales, que están mejor adaptados a las fluctuaciones de temperatura. Antes de la llegada de los pollitos, es importante limpiar y desinfectar las jaulas o el área de crianza en piso. Las criadoras deben instalarse el día anterior a la entrega, a una temperatura de 34 a 36 °C para crianza en jaulas o de 35 a 36 °C para crianza en piso. Los bebederos deben estar llenos o el sistema de bebida en funcionamiento, para incentivar a las aves a beber. Si se usan bebederos de pezón, se debe reducir la presión del agua para que las aves vean la gota de agua colgando del bebedero. El alimento debe colocarse sobre papel si las aves se crían en jaulas. Los comederos en piso deben llenarse y mantenerse bajo alta intensidad de luz durante 20 a 22 horas al día durante la primera semana, para atraer a las aves.

Manejo de sistemas en piso: Se deben proporcionar perchas en el ambiente de crecimiento y puesta. Esto permite que las aves desarrollen sus músculos de las patas y vuelo, lo cual es esencial para aprovechar al máximo el ambiente del gallinero de puesta. Las perchas reducen el estrés social de las aves que interactúan en el piso, al proporcionarles un lugar para posarse y alejarse de otras aves del grupo. También es deseable que las aves tengan acceso al mismo tipo de comedero y sistema de agua en el gallinero de crecimiento que tendrán en el gallinero de puesta, aunque esto no siempre es posible. Las aves también necesitan adaptarse a la presencia de humanos, y caminar regularmente por un gallinero las socializará. En el período de puesta, los tiempos de iluminación deben sincronizarse con los de la instalación de cría. Cuando las aves se colocan en el gallinero de puesta, hay que incentivarlas a explorar las cajas nido.

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Malla de jaula para pollitos

Los pollos de engorde, criados para el consumo de carne y el sustento de la humanidad, pueden criarse de diversas formas, incluyendo crianza 'sobre el suelo' y 'en el suelo', pero nuestro enfoque principal aquí es la crianza 'sobre el suelo', es decir, en sistemas de malla interior en un solo nivel con malla metálica o de plástico (generalmente de 1x1 cm) sostenida por acero tensado y elevada ~0.5 m sobre el suelo. Una de las principales motivaciones para usar estos sistemas es la baja inversión inicial, debido a la poca infraestructura requerida. Los beneficios de este sistema incluyen principalmente la separación de los animales de sus heces, reduciendo el riesgo de contacto con patógenos como la coccidiosis, y los menores costos de insumos del sistema. En climas cálidos, también se percibe un beneficio al mejorar el flujo de aire y reducir el estrés por calor, pero esto suele asociarse con una ventilación inadecuada del gallinero.

Los cobertizos pueden tener provisión de luz natural, pero tienen pocas oportunidades para enriquecimiento, especialmente sustratos para escarbar y baños de polvo. En los últimos 10 años ha habido potencial para proporcionar perchas y sistemas de sustratos para picotear colgantes, y un aumento de jaulas para pollos de engorde en los últimos 5 años.

Los sistemas de jaulas y contenedores, así como los sistemas de malla, no tienen el potencial de proporcionar lo que los animales quieren y necesitan, limitando su movimiento y restringiendo innecesariamente su expresión conductual. Los sistemas deben proporcionar a los animales una buena calidad de vida, incluyendo bienestar físico y mental, así como la oportunidad de expresar comportamientos naturales.

Contenedores colonia de varios niveles con piso móvil de banda sólida: Hay dos diferencias principales entre este sistema y otros sistemas de jaulas. En primer lugar, la banda móvil en el piso de la jaula está cubierta con cama, y en segundo lugar, el sistema permite la incubación de huevos dentro del contenedor. Los huevos incubables se suspenden en una bandeja sobre la banda, y a medida que los pollitos eclosionan, caen sobre la banda de cama debajo. Durante el despoblado, la banda se utiliza para retirar los pollos de engorde de los contenedores directamente a una cinta transportadora.

Ventajas (salud, económicas y de bienestar) de los sistemas de varios niveles

1. Piso de malla plástica flexible o esteras de plástico (cuando están disponibles), se adapta al peso y actividad de las aves y permite que el estiércol caiga.

2. La separación del estiércol puede reducir la dermatitis de las almohadillas plantares y las ampollas en el pecho, la mortalidad y la necesidad de antibióticos. Aunque según investigaciones, esto también puede ser una desventaja.

3. Reducción del estrés durante el despoblado y la carga para transporte al sacrificio, puede automatizarse completamente y cargar hasta 12,000 pollos de engorde por hora.

4. Menor necesidad de espacio, se requieren menos tierras y recursos, así como mayores ingresos por m2.

5. Reducción de horas de mano de obra, principalmente en limpieza, inspección, despoblado y carga para sacrificio.

Etapa de desarrollo del pollito

Un pollo no parece ser un ave complicada, pero la estructura social de una parvada es compleja. La jerarquía de una parvada se conoce como el orden jerárquico, y encontrar su lugar dentro de ese orden comienza alrededor del día 3 de vida del pollito. Comienza con empujones para ganar posición, graznidos y empujar a otros pollitos durante la alimentación, convirtiéndose en peleas de picoteo de plumas para el día 16. Las disputas continuarán durante aproximadamente 10 semanas en una parvada solo de hembras; espere que dure algunas semanas más si está criando un grupo de machos.

El orden jerárquico es un instinto, principalmente relacionado con el alimento, pero también con el agua, las cajas nido, las perchas y los baños de polvo. Por eso es muy importante siempre tener muchos comederos y bebederos bien espaciados, un suministro ad libitum de alimento y agua para que las aves de menor jerarquía no se queden sin, y suficiente espacio para que las aves se alejen unas de otras y estén seguras.

El orden jerárquico se establece por separado para machos y hembras en la misma parvada, es decir, hay un orden jerárquico para machos y otro para hembras en parvadas mixtas, y el proceso sigue una secuencia bien reconocida.

1. En los días 1-3 hay un fuerte período de impronta o vinculación cuando el pollito recién nacido se une a la gallina clueca; en situaciones comerciales se unen a otros objetos y, debido a esto, son más fáciles de entrenar.

2. Esto es seguido bastante rápido por el desarrollo del comportamiento de escape, un mecanismo de protección.

3. Poco después, se ven los primeros signos de comportamiento agresivo donde dos pollitos se acercan agresivamente, pero antes del contacto, se alejan corriendo, es decir, escapan.

4. Esta etapa es seguida por un período de peleas de juego donde forcejean pero no hacen contacto real.

5. La etapa final es donde se hace contacto real, la etapa verdaderamente agresiva, y es de estas peleas reales que se establecen las relaciones dominante/subordinado; la edad en que esto se completa depende del tamaño y complejidad de la parvada, pero en la mayoría de los casos sería después de las 10 semanas de edad.

Una vez establecido el orden jerárquico, las aves vivirán en un estado armonioso sin una relación dominante/subordinado obvia hasta que se altere la estructura de la parvada. En la práctica, debe considerar la organización social de su parvada para minimizar la perturbación de las relaciones establecidas durante tiempos en que el rendimiento podría verse afectado.

Nuestros servicios

1. Ofrecemos guía gratuita sobre construcción de gallineros a nuestros clientes.

2. Ofrecemos servicios previos a la venta para ayudar a los clientes a tener información correcta sobre el negocio.

3. Entrega de mercancías directamente a la granja del cliente después del pago.

4. El equipo de instalación viene para la instalación después de que los clientes hayan recibido los productos.

5. Se realiza servicio postventa mientras hacemos seguimiento para ver el estado de los materiales que suministramos.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuál es el manejo de los pollitos en la criadora?

R: Proporcione 6 pulgadas cuadradas por pollito bajo la criadora. La crianza debe comenzar a una temperatura de 95 °F y reducirse 5 °F cada semana hasta alcanzar 70 °F. El despique puede realizarse a las 3 semanas de edad.

P: ¿Cómo se maneja el manejo de la crianza?

R: Debe haber 20-30 pollitos por pezón durante la etapa de crianza (esto puede variar según el fabricante). Enjuague las líneas unas horas antes de la colocación para eliminar bolsas de aire y coloque la gota a la altura de los ojos. La ingesta ideal es de 1 ml/ave/hora durante las primeras 24 horas.

P: ¿Qué es el manejo de pollitos?

R: El manejo es un aspecto extremadamente importante de la crianza de pollitos. Asegurar que los pollitos estén limpios y libres de bacterias es un primer paso a tomar.