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Información básica

La crianza de pollitos es sencilla, con poco o menos equipamiento y un pequeño espacio para colocarlos, el éxito en la crianza está prácticamente asegurado. Durante este período de la vida del pollo, las necesidades más importantes son calor, protección, alimento y agua. Al criar pollitos de cualquier especie, como ponedoras o pollos de engorde, o casi cualquier otra producción avícola, cada uno de estos aspectos debe considerarse

En la naturaleza, los pollitos eclosionan después de 2 a 4 semanas de incubación por los padres, generalmente la gallina. Los pollitos eclosionados estimulan a la gallina para cambiar su trabajo de incubar huevos a criar a los polluelos. Esta forma de crianza de pollitos es la más fácil si solo se crían unos pocos pollitos porque la gallina madre hace todo el trabajo. No se recomienda a los criadores novatos intentar la crianza artificial para pollitos artificiales; es decir, pollitos como palomas, tórtolas, pinzones y loros que permanecen en el nido para ser cuidados y alimentados por los padres. Muchos de estos pollitos están desnudos, ciegos e incapaces de caminar durante varias semanas después de la eclosión y requieren cuidados y alimentación las 24 horas

Los criadores de pollitos pueden ser equipos elaborados como criadores de batería escalonados o tan simples como una caja de cartón en la casa o el garaje. En ambos casos, el aspecto más importante es mantener condiciones que permitan a las aves prosperar. Los pollitos requieren una dieta equilibrada si quieren crecer y prosperar. Al iniciar pollitos, siempre alimente con una dieta de inicio formulada para proporcionar a las aves los niveles adecuados de nutrientes

Deben alimentarse a libre elección; es decir, el alimento está disponible todo el tiempo. Suplemente solo mínimamente con otros alimentos. Debido a que las aves en criadores de batería se mantienen en múltiples capas, muchos pollitos pueden criarse en un espacio de piso relativamente pequeño. Hay muchos diseños. La mayoría incluye una fuente de calor eléctrica en un extremo, generalmente en un área algo cerrada

Características

1. Crianza natural

Esta crianza natural es un proceso que se lleva a cabo con la ayuda de gallinas cluecas después de la eclosión, desde hasta 3 a 4 semanas de edad

2. Crianza artificial

En la crianza artificial, se crían grandes cantidades de pollitos en ausencia de gallina clueca.  Los equipos utilizados para la crianza se llaman criadores.  El criador consta de tres elementos que son la fuente de calor, reflectores y guardia del criador. La fuente de calor puede ser eléctrica o gases como gas natural, GLP o metano, combustible líquido como queroseno, combustible sólido como carbón, madera puede usarse como material de calefacción

3. Criador de gas

El gas natural, GLP o metano se conecta al elemento calefactor que se cuelga de 3 a 5 pies sobre los pollitos para proporcionar calor

4. Criador eléctrico

También es un sistema de calefacción controlado termostáticamente que distribuye la cantidad requerida de calor uniformemente sobre un área grande, esto evita el hacinamiento de pollitos directamente bajo el criador.  Un criador eléctrico puede usarse para 300 a 400 pollitos

5. Guardia del criador o guardia de pollitos

Se utilizan para evitar que los pollitos se alejen demasiado de la fuente de calor hasta que aprendan su ubicación.  Debemos proporcionar un guardia de criador con un diámetro de 5 pies, la altura del criador no debe exceder 1.5 pies.  Para este propósito, podemos usar materiales como láminas de cartón, láminas de acero galvanizado, malla de alambre y esteras, etc. Dependiendo de la temporada de crianza, como durante el invierno, la crianza se realiza durante 5-6 días.  En verano es de 2-3 semanas

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1. Gallinero de estructura de acero, tipo abierto para países cálidos y tipo cerrado para países fríos

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3. Jaula de crianza de pollos y equipos para ponedoras, pollitos de un día, criadores, pollos de engorde y reproductores

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Las fases de crianza de un pollito

1. Fase de incubación

Durante el inicio de la Fase de Incubación, el pollito tiene un sistema inmunológico en desarrollo y una capacidad limitada para regular la temperatura. El procesamiento y preparación de los pollitos en la incubadora también puede causar estrés, lo que lleva a una pérdida de uniformidad si las aves no se manejan adecuadamente. Los daños causados en las primeras dos semanas de vida pueden no manifestarse hasta más tarde en la vida del pollito, por lo que es importante crear una zona de confort para los pollitos en la fase de crianza, donde se les proporcione un ambiente con una temperatura adecuada y acceso libre a alimento y agua

2. Fase de crianza

Durante la Fase de Crianza, el espacio requerido en el comedero para una cadena de alimentación es de 20 cm (7.5") y un plato por cada 8 machos desde las 5 semanas hasta el adelgazamiento. Es esencial que todos los machos coman simultáneamente para garantizar la uniformidad de la parvada. La densidad de alojamiento debe ser de al menos 0.2 m2/macho (2.5 pies2/macho), con 1 tetina/8 gallos y 1 bebedero/60 gallos. Si no se puede proporcionar el espacio recomendado, los machos aún pueden criarse y manejarse para lograr una buena fertilidad y tasa de eclosión, aunque esto es más difícil. Hay muchos métodos alternativos que, si se implementan correctamente, pueden conducir a una buena uniformidad. Para evitar cualquier pérdida en la parvada, es importante centrarse en ideas de manejo que contribuyan a una buena uniformidad, especialmente cuando hay una limitación de espacio en el piso y comederos. Durante esta fase, los machos nunca deben perder peso de una semana a otra, ya que el estancamiento o la pérdida durante los períodos críticos de esta fase pueden resultar en una disminución del potencial de eclosión en reproductores jóvenes

3. Fase de producción

La tercera y última fase del proceso de crianza es la fase de producción. Durante esta fase hay muchos puntos a considerar con respecto al alojamiento. Es importante recordar que el día antes del transporte debe ser un día de alimentación, y siempre se debe mover una casa completa cada día. El agua debe estar disponible libremente a la llegada y el cambio de equipo debe evaluarse al pasar de la casa de crianza a la de producción. Una buena práctica para alojar reproductores es tener una proporción de machos a hembras del 7.5-10.0%, una proporción demasiado alta conduce a un mayor nivel de agresión entre machos, lo que lleva a una mayor mortalidad e interferencia con la cópula y cuando es demasiado baja conduce a agresión entre machos y hembras, lo que resulta en una mayor mortalidad de hembras y menor capacidad de respuesta, si la proporción de machos cae por debajo del 7.0%, la tasa de eclosión se verá afectada. Sin embargo, estas proporciones de machos y hembras deben ajustarse según el macho reproductor seleccionado, ya que muchos machos nuevos pueden exhibir niveles más altos de agresión que sus predecesores

Recepción de pollitos

1 Después de eliminar las aves adultas anteriores, limpie y desinfecte el gallinero

2. Se puede proporcionar un intervalo de 3 a 4 semanas entre 2 lotes como tiempo de inactividad

3. Forme un círculo de aproximadamente 5 pies de diámetro con el guardia del criador. El criador de 5 pies de diámetro puede albergar alrededor de 200 a 250 pollitos

4. En el centro del guardia del criador, proporcione cualquier fuente de calor como bombilla IR, bombilla incandescente común o criadores de gas

5. Extienda material de cama de aproximadamente 2" de altura en un círculo y luego extienda periódicos viejos sobre el material de cama

6. Coloque comederos y bebederos alternativamente como en forma de rueda de carro

7. Verifique el criador para asegurar la temperatura adecuada 24 horas antes de la llegada de los pollitos

8. Encienda la fuente de calor del criador varias horas antes de la llegada de los pollitos para mantener la temperatura de crianza requerida

9. Extienda maíz molido o alimento en migajas sobre los periódicos viejos durante 1 o 2 días.  Posteriormente, aprenderán a consumir alimento del comedero

10. Proporcione electrolitos, glucosa y vitaminas en el agua potable durante los primeros 2 a 3 días para superar el estrés.  Después de la llegada de los pollitos, humedezca el pico y deje los pollitos bajo la fuente de calor

11. Mantenga una temperatura del criador de 90 a 95°F durante la primera semana y luego reduzca 5°F cada semana hasta alcanzar la temperatura ambiente

12. Observe el comportamiento de los pollitos para determinar si la temperatura proporcionada es correcta, insuficiente o excesiva.  En caso de temperatura demasiado alta, podemos reducir el calor disminuyendo la potencia de la bombilla o elevando el elemento calefactor.  En caso de temperatura demasiado baja, debemos complementar con más fuentes de calor o bajar aún más el elemento calefactor.  En caso de clima frío o brisa fría, podemos proporcionar cortinas hacia la dirección del viento

13. Retire los periódicos viejos después de 3 días y destrúyalos quemándolos.  Si es necesario, extienda otro conjunto de periódicos

14. Retire el guardia del criador después de 7 a 10 días dependiendo de la temporada.  Al retirar el guardia del criador, asegúrese de que las esquinas de los cobertizos estén redondeadas para evitar la mortalidad debido al apiñamiento

15. Cambie los comederos y bebederos según la edad y los requisitos

16. Se puede adoptar un programa de iluminación de 24 horas durante las 0-8 semanas de edad.  Se puede proporcionar una hora de oscuridad para entrenar a los pollitos en caso de cualquier falla de energía

Principios

1. La ganancia de peso insuficiente a una edad temprana puede atribuirse a una baja ingesta de alimento como resultado de otras causas. Para un buen crecimiento inicial del pollito, la absorción de la yema y sus nutrientes (25% proteína, 25% lípidos y 50% agua y anticuerpos) es esencial

2. Es importante proporcionar suficientes platos con suficiente alimento en cada uno. Si todos los platos siempre están llenos de pollitos, esto implica que el número de platos es insuficiente. Una cantidad insuficiente de espacio en el comedero y/o cantidad de alimento tendrá un impacto negativo en el consumo de alimento, así como en el peso y la uniformidad de las aves. Se recomienda suministrar al menos 1.5 kg de alimento de inicio equilibrado a los machos para lograr un desarrollo y aumento de peso adecuados

3. Los pollitos no necesitan rasguños como suplementos pesados de rasguños como sobras de mesa o verduras que pueden reducir la ingesta de nutrientes de los pollitos y pueden resultar en un crecimiento deficiente o peor, una mayor mortalidad

4. Después de aproximadamente 6 semanas de edad, pueden alimentarse con una dieta de crecimiento; generalmente esta dieta es más baja en proteínas porque los pollitos crecen más lentamente. No alimente con dietas para adultos a pollitos bebés, especialmente dietas para ponedoras. Estos alimentos son muy altos en calcio para la formación de cáscaras de huevo y no son adecuados para pollitos bebés

5. El agua debe proporcionarse constantemente y debe estar a temperatura ambiente, limpia y fresca. Los suplementos vitamínicos agregados al agua no son necesarios si los pollitos se alimentan adecuadamente

6. Al criar, asegúrese de que el agua no se caliente demasiado por la fuente de calor porque muchas aves se negarán a beber agua tibia. En su mayor parte, los pollitos son bastante resistentes. Para maximizar la tasa de supervivencia y minimizar los problemas de enfermedades, compre pollitos de una fuente confiable. La mayoría de las incubadoras comerciales vacunan a sus pollitos contra sus enfermedades al nacer, por lo que esto no debería ser un problema. La mayoría de los alimentos de inicio contienen un coccidiostático para reducir el potencial de coccidiosis en la parvada. Los antibióticos están disponibles en las tiendas de alimentos locales, pero deben usarse solo cuando sea absolutamente necesario y luego solo de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta

7. Proporcione un espacio adecuado en el comedero para 100 pollitos por plato como se recomienda

8. Proporcione suficiente espacio para beber para 80 pollitos por bebedero como se recomienda

9. Permita que ambos elementos encajen fácilmente dentro de la zona de confort

10. Debe haber disponibilidad de agua limpia a temperatura ambiente como se recomienda

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Preguntas frecuentes

P: Durante el proceso de crianza, ¿qué cosas deben tenerse en cuenta?

R: Al criar, asegúrese de que el agua no se caliente demasiado por la fuente de calor porque muchas aves se negarán a beber agua tibia

P: ¿Cómo puedo reducir la propagación de enfermedades en mis pollitos?

R: Puede reducir la propagación de enfermedades obteniendo alimentos que contengan un coccidiostático que puede ayudar a reducir el potencial de coccidiosis en la parvada