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Información básica

El equipo automático de la industria avícola permite el control de alta automatización de todo el proceso productivo, además de mejorar la eficiencia en la producción avícola y ahorrar significativamente recursos humanos y materiales. Los costos iniciales para la cría de pollos en jaulas no son elevados y su operación es sencilla, permitiendo incluso que principiantes puedan comenzar rápidamente. Con el aumento de la productividad, los salarios de los avicultores también incrementan, y la industria tradicional de cría ya no puede satisfacer la demanda normal del sector. El negocio avícola ha experimentado un desarrollo considerable, con muchas granjas pequeñas optimizando su gestión operativa y expandiendo su producción de manera progresiva mediante las ganancias, ampliando gradualmente la escala de cría. Actualmente, existen numerosos equipos automáticos para aves en el mercado, que han sido bien recibidos por los avicultores.

Cuando los polluelos crecen, puede ser necesario trasladarlos a jaulas. La cría en jaulas es más adecuada para granjas comerciales, ya que ahorra espacio y alimento. Además, al separar a los pollos de los excrementos, se reduce la propagación de enfermedades y el riesgo de infecciones.

Actualmente se está promoviendo el sistema automático de baterías de jaulas. ¿Cuáles son los beneficios de utilizar este sistema en granjas para los avicultores? En primer lugar, maximiza el espacio, ya que un sistema de baterías puede albergar al menos 96 pollos. El tamaño de cada gallinero también varía y puede adaptarse a los requisitos del avicultor. Con una gestión adecuada del espacio, la reducción de costos en medicamentos, el manejo del alimento y la disminución de mano de obra, las jaulas ofrecen un alto retorno de la inversión.

El sistema automático de eliminación de excrementos limpia los desechos, evitando que los pollos entren en contacto directo con ellos, lo que reduce significativamente el riesgo de infección y los costos en medicamentos. La mayoría de las enfermedades avícolas se deben a la falta de higiene al limpiar los utensilios. Con el sistema de jaulas, el agua se controla, reduciendo así el riesgo de contaminación.

En el sistema de baterías de jaulas, los huevos no entran en contacto directo con los pollos, lo que disminuye la tasa de rotura. Gracias al uso de equipos automáticos de alimentación, proporcionar alimento y agua a los pollos es mucho más sencillo y no hay desperdicio. Además, los avicultores pueden relajarse sin presión.

¿Por qué el sistema automático de jaulas mejora los beneficios de la granja?

1. Alta densidad de alimentación

Aprovecha al máximo el gallinero y diversos equipos técnicos para aumentar la densidad de alimentación del rebaño. Generalmente, en el suelo solo se pueden criar 5-6 pollos por metro cuadrado, mientras que con jaulas superpuestas verticalmente en tres niveles se pueden criar hasta 20 pollos, lo que ahorra significativamente terreno y costos en la construcción de gallineros.

El sistema de cría en jaulas para gallinas ponedoras está compuesto principalmente por jaulas, sistemas de alimentación, bebida, iluminación, tratamiento de desechos, recolección automática de huevos y control ambiental. El uso de equipos mecanizados permite una producción rítmica de pollos comerciales o huevos desde la incubación hasta el ciclo final. Solo se pueden criar 4,3 reproductoras de pollos de engorde por metro cuadrado. La densidad en jaulas tridimensionales es más de 3 veces mayor que la densidad normal, y en gallinas ponedoras se pueden criar más de 17 por metro cuadrado.

2. Ahorro de mano de obra

Los pollos se mantienen en jaulas sin movimiento, con comederos y bebederos externos, y los huevos salen automáticamente de la jaula, facilitando su recolección. Esto ahorra tiempo en la eliminación de excrementos y otras tareas de gestión. Generalmente, personas mayores y mujeres pueden criarlos fácilmente, con alta eficiencia laboral. Todo está organizado. El avicultor solo tendrá que verter alimento y agua en las áreas designadas, limpiar los excrementos y empaquetar los huevos. Esto reduce el estrés para el avicultor y minimiza la necesidad de contratar muchos trabajadores. A largo plazo, la avicultura será más rentable para los trabajadores.

3. Reducción del desperdicio de alimento

Menor desperdicio de alimento y bajo consumo. Normalmente, la alimentación es plana y los comederos se colocan en el suelo del gallinero, lo que facilita el desperdicio. En las jaulas, los pollos se alimentan desde el exterior, extendiendo la cabeza para comer, lo que elimina el desperdicio. Además, las jaulas restringen el movimiento de los pollos, minimizando el consumo de energía calorífica y asegurando su tranquilidad.

En la alimentación en libertad, el alimento se esparce directamente en el suelo, lo que es antihigiénico y genera mucho desperdicio. Las jaulas utilizan comederos que reducen el desperdicio y mejoran la utilización del alimento, ahorrando dinero a los avicultores.

4. Baja incidencia de enfermedades

Facilita la prevención de epidemias y reduce enfermedades. Al evitar el contacto entre pollos y excrementos, se previenen infecciones, se controlan enfermedades parasitarias e infecciosas, se mejora la tasa de supervivencia y se reducen los gastos en medicamentos.

Actualmente, las jaulas más utilizadas para gallinas ponedoras son las de escalera, donde los excrementos caen fácilmente a la fosa inferior. Un removedor de estiércol limpia los desechos.

El estiércol húmedo aumenta la concentración de amoníaco, dañando el sistema respiratorio y los ojos de las gallinas. Limpiar regularmente el estiércol favorece el crecimiento y la puesta de huevos. Existen dos métodos: máquina removedora (económica) o cinta transportadora (más efectiva pero costosa). El estiércol seco puede venderse o usarse como fertilizante o biogás.

Secar el estiércol naturalmente requiere tiempo y genera mal olor. Una máquina deshidratadora puede procesar 17m³ de estiércol fresco por hora, produciendo 2m³ de estiércol seco. Con una fosa y una bomba, se transfiere el estiércol a la máquina, convirtiendo la granja en un ecosistema limpio.

5. Fácil gestión

Los pollos en jaulas son fáciles de supervisar. Se detectan rápidamente enfermedades y se evita que picoteen el suelo. Las puertas de las jaulas permiten manejar a los pollos fácilmente. Un trabajador puede gestionar 2.000-2.500 pollos en jaulas, mejorando la eficiencia.

6. Alta tasa de puesta de huevos

Para gallinas menos productivas, se ajusta la alimentación. En jaulas, no hay competencia por el alimento, asegurando un desarrollo equilibrado y una producción estable. La ventilación aprovecha condiciones naturales, mejorando el ambiente.

La puesta de huevos depende de factores como temperatura, luz y estrés. Las gallinas son sensibles al calor, que reduce su consumo de alimento y la producción. Las jaulas aseguran ventilación adecuada, manteniendo la temperatura corporal y aumentando la puesta.

La luz regula la madurez sexual y el crecimiento. Poca luz inhibe la ovulación, mientras que demasiada causa estrés. Las jaulas en escalera garantizan luz adecuada, aumentando la producción.

7. Control sencillo de temperatura y humedad

Es fácil controlar la temperatura y humedad del gallinero, así como ventilarlo. La alta densidad de pollos genera calor, manteniendo la temperatura sin equipos adicionales. Incluso a -30°C exterior, el calor de los pollos mantiene el gallinero a -10°C.

La mayoría de los gallineros son cerrados o semicerrados, con equipos automáticos que controlan el microclima y la iluminación, permitiendo producción equilibrada todo el año con alta mecanización.

8. Alimentación científica

La alimentación, bebida y recolección de huevos se realizan fuera de las jaulas, manteniendo limpieza y tranquilidad para una producción estable. Los sistemas automáticos ahorran energía y reducen costos, mejorando la eficiencia.

En este modo mecanizado, el avicultor automatiza la alimentación, recolección de huevos, eliminación de excrementos, ventilación, control de temperatura, humedad, luz y desinfección. Solo requiere intervención manual para gallinas enfermas, inseminación y vacunación.

En los últimos años, incluso han surgido equipos para el sacrificio y transporte de pollos, revolucionando la tecnología avícola.

9. Reducción de la tasa de rotura de huevos

Los huevos salen directamente de la jaula sin contacto con excrementos, reduciendo roturas y manteniéndolos limpios. Como los pollos no tienen contacto exterior, es importante suplementar su alimentación con vitaminas y minerales.

10. Uso seguro

La soldadura de las redes inferior y superior de la jaula es ajustable, evitando que los pollos queden atrapados. Los alambres pueden reforzarse para aumentar la resistencia.

Nota: La cría en jaulas permite criar más pollos que en suelo, ahorrando recursos y aumentando la producción de huevos. En cualquier caso, es la mejor opción para avicultores.

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