Blog

Información básica

Los huevos son producidos por gallinas ponedoras, también conocidas como ponedoras. Las gallinas ponedoras son razas especializadas de pollo que han sido seleccionadas por sus altas tasas de producción de huevos y son diferentes a las razas criadas para carne (pollos de engorde).

Si estás dispuesto a incursionar en este negocio de producción de huevos o ya has comenzado a criar pollos para la producción de huevos, necesitas comprender las capacidades productivas de las aves.

Es conveniente saber cómo medir la cantidad de huevos que tus gallinas pueden producir y estar al tanto de las variables que afectan la producción de huevos.

Es necesario identificar qué gallinas están poniendo y determinar por qué tus gallinas no están poniendo. Al tener un conocimiento sólido de estos factores, te ayudará a garantizar el éxito de tu parvada.

La luz es un factor importante para estimular a las gallinas a poner huevos. Es la principal señal ambiental que recibe la gallina, lo que a su vez regula los niveles hormonales que afectan la puesta de huevos. Tanto la duración del período de luz como la intensidad de la luz son importantes, y los agricultores proporcionan iluminación artificial en ciclos especialmente desarrollados para optimizar tanto la frecuencia de producción como la calidad de los huevos.

Cómo se producen los huevos

Existen tres sistemas de producción comúnmente utilizados: jaulas en batería, graneros y cría en libertad. La jaula convencional no enriquecida ('jaula en batería') fue desarrollada en la década de 1950 para la producción intensiva de huevos, maximizando la producción de huevos por unidad de área.

El estado de bienestar reducido de las gallinas mantenidas en jaulas en batería convencionales llevó a prohibir su uso y se introdujeron nuevos estándares mínimos de bienestar para las gallinas en jaulas. Ahora se utiliza una nueva 'jaula en batería enriquecida' en muchos países, junto con los otros dos sistemas comunes de producción de huevos.

Todos los sistemas de producción de huevos a nivel mundial están estrictamente regulados en cuanto a estándares de bienestar. En los sistemas de jaulas en batería enriquecidas, las gallinas pasan su vida productiva en interiores en grandes jaulas con otras gallinas, donde tienen acceso a todas las instalaciones necesarias para satisfacer sus necesidades esenciales.

Serie de productos para servir completamente a la granja avícola, haz clic en el nombre para saber más
1. Gallinero de estructura de acero, tipo abierto para países cálidos y tipo cerrado para países fríos
2. Equipo de incubación avícola con capacidad de huevos de hasta 120,000+ para la sala de incubación
3. Jaula de cría de pollos y equipo para ponedoras, pollitos de un día, criadoras, pollos de engorde y reproductores
4. Equipo de procesamiento de alimento para pollos, desde la trituración y mezcla de alimento hasta el almacenamiento y alimentación de los pollos
5. Equipo de fabricación de bandejas de huevos de papel, con una producción de 1000 bandejas por hora a 6000 bandejas por hora
6. Equipo de procesamiento de huevos, desde la recolección automática de huevos hasta el empaquetado en bandejas
7. Equipo de sacrificio de pollos, desde el sacrificio hasta el envasado al vacío
8. Equipo de limpieza y secado de estiércol de pollo para controlar el contenido de agua en el estiércol entre 10% y 40%
9. Otros equipos para granjas avícolas estarán disponibles pronto...
Marca nuestro sitio web y contáctanos ahora para discutir tu plan de granja avícola moderna y cotización

Expectativas de producción y variables que afectan la producción

Una gallina solo puede poner un huevo al día y habrá algunos días en los que no pondrá ningún huevo. Las razones de este horario de puesta están relacionadas con el sistema reproductivo de la gallina. El cuerpo de una gallina comienza a formar un huevo poco después de que se pone el huevo anterior, y toma 26 horas para que un huevo se forme completamente. Debido a que el sistema reproductivo de una gallina es sensible a la exposición a la luz, eventualmente la gallina pondrá demasiado tarde en un día para que su cuerpo comience a formar un nuevo huevo. La gallina entonces omitirá un día o más antes de poner nuevamente.

Además, no todas las gallinas comienzan a poner el mismo día, ni continúan poniendo durante el mismo período de tiempo. Las gallinas podrían comenzar a producir rápidamente, alcanzar un pico y luego reducir lentamente el nivel de producción. La duración del tiempo que una parvada producirá huevos también varía.

Muchas parvadas caseras producen huevos intermitentemente durante tres o cuatro años. Cada año, el nivel de producción de huevos es menor que el año anterior. Además, el tamaño de los huevos aumenta y la calidad de la cáscara disminuye cada año.

Tanto la cantidad de huevos que puedes obtener de una parvada como el número de años que una parvada producirá huevos dependen de varias variables, incluyendo los siguientes factores:

1. Raza

2. Manejo de las pollitas antes de la puesta

3. Manejo de la luz

4. Nutrición

5. Asignación de espacio

Las gallinas ponedoras se crían en jaulas en batería por las siguientes razones

1. El sistema te ayuda a mantener a las aves en un espacio pequeño y permite un movimiento muy limitado, lo que hace que los pollos conserven su energía y, por lo tanto, disfruten de un aumento en el nivel de producción.

2. Proporciona comodidad y estabilidad para las aves.

3. Se consume menos alimento y se evita el desperdicio.

4. El registro de la producción individual de huevos y la eliminación de las ponedoras deficientes se facilita.

5. Un agricultor puede hacer fácilmente un recuento de existencias de los pollos.

6. Es más fácil cuidar a las pollitas.

7. Es mucho más fácil evacuar los desechos en el sistema de jaulas en batería.  Las heces caen al piso o a bandejas metálicas que se limpian regularmente.

8. Es más fácil de operar.

9. Los requisitos de mano de obra son mínimos.

10. Los huevos se recolectan con una perturbación mínima para las gallinas.

Nuestros servicios

1. Fabricamos, suministramos y vendemos jaulas en batería a avicultores.

2. Entregamos jaulas en batería directamente a la granja del cliente en todo el mundo.

3. Nuestra empresa también suministra otros equipos avícolas relacionados.

4. Ofrecemos diseño gratuito de gallineros a nuestros clientes.

Preguntas frecuentes

P: ¿Son buenas las jaulas en batería para las ponedoras?

R: Esto hace que los pollos conserven su energía y, por lo tanto, disfruten de un aumento en el nivel de producción. Proporciona comodidad y estabilidad para las aves.

P: ¿Por qué son buenas las jaulas en batería?

R: Las jaulas en batería reducen el trabajo del avicultor.

P: ¿Qué es la producción de huevos en batería?

R: Las gallinas en batería son gallinas ponedoras que se mantienen en jaulas en batería.